{"id":77088,"date":"2019-09-05T15:01:04","date_gmt":"2019-09-05T18:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jornalja.com.br\/?p=77088"},"modified":"2019-09-05T15:01:04","modified_gmt":"2019-09-05T18:01:04","slug":"peixes-e-o-futuro-sustentavel-da-amazonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jornalja.com.br\/ambiente\/peixes-e-o-futuro-sustentavel-da-amazonia\/","title":{"rendered":"Peixes e o futuro sustent\u00e1vel da Amaz\u00f4nia"},"content":{"rendered":"<p>O consumo de peixes tem sustentado popula\u00e7\u00f5es amaz\u00f4nicas durante toda a sua hist\u00f3ria. Agora, com o avan\u00e7o do desmatamento na Amaz\u00f4nia, os peixes amaz\u00f4nicos est\u00e3o se tornando uma excelente oportunidade para um futuro sustent\u00e1vel na regi\u00e3o. E os governos estaduais e municipais se mobilizam para desenvolver esse potencial.<br \/>\nEnquanto os estados amaz\u00f4nicos lutam para controlar o desmatamento, uma estrat\u00e9gia de desenvolvimento baseada no peixe, incluindo a piscicultura e a pesca manejada, poderia atender \u00e0 demanda crescente pela prote\u00edna animal numa \u00e1rea muito menor do que a pecu\u00e1ria \u2014e com impactos bem inferiores na floresta e no clima.<br \/>\nUma abordagem baseada no peixe tem quatro vantagens principais: 1 -a piscicultura \u00e9 muito mais eficiente do que a bovinocultura no uso da terra e gera uma quantidade menor de gases de efeito estufa \u2014uma tonelada de peixe pode ser produzida em 3% da \u00e1rea utilizada para produzir a mesma quantidade de carne bovina; 2 &#8211; peixe \u00e9 muito melhor para a sa\u00fade humana; 3 &#8211; um modelo de desenvolvimento baseado no peixe \u00e9 mais compat\u00edvel com a ecologia amaz\u00f4nica, conservando a floresta e as suas fun\u00e7\u00f5es na reciclagem da chuva; 4 &#8211; por fim, o peixe domina a produ\u00e7\u00e3o e o com\u00e9rcio global de prote\u00edna animal.<br \/>\nAssim, a piscicultura tem o poder de mercado necess\u00e1rio para conduzir a transi\u00e7\u00e3o regional para uma economia rural baseada no peixe.<br \/>\nCom sua maior produtividade em termos de \u00e1rea e convers\u00e3o alimentar, a piscicultura tem o potencial de ser mais rent\u00e1vel do que a carne bovina. Muitos produtores rurais amaz\u00f4nicos j\u00e1 est\u00e3o investindo na piscicultura como estrat\u00e9gia para aumentar e diversificar a renda.<br \/>\nNas \u00faltimas d\u00e9cadas houve avan\u00e7os importantes no manejo dos recursos pesqueiros. Ainda nos anos 1990, o Ibama colaborou com os pescadores para desenvolver uma pol\u00edtica de gest\u00e3o pesqueira que legaliza os acordos de pesca intercomunit\u00e1rios. Pol\u00edticas semelhantes, incluindo uma espec\u00edfica para o manejo do pirarucu, foram adotadas por v\u00e1rios estados amaz\u00f4nicos. No estado do Amazonas, a produ\u00e7\u00e3o de pirarucu manejado cresceu de 20 toneladas em 2003 para quase 2.000 toneladas em 2015.<br \/>\nEmbora seus proponentes frequentemente promovam a piscicultura como alternativa \u00e0 pesca, n\u00e3o h\u00e1 motivo para escolher entre as duas. S\u00e3o elementos complementares da cadeia produtiva do peixe.<br \/>\nO potencial \u00e9 enorme. Existem, por\u00e9m, gargalos significativos em toda a cadeia que ter\u00e3o que ser resolvidos: sistemas de produ\u00e7\u00e3o e manejo ineficientes, cadeias produtivas funcionando na informalidade, infraestrutura deficiente e penetra\u00e7\u00e3o limitada fora dos mercados amaz\u00f4nicos.<br \/>\nParcerias comerciais entre empresas e produtores poder\u00e3o fornecer a assist\u00eancia t\u00e9cnica, os insumos e o acesso ao mercado que os produtores precisam. Estrat\u00e9gias para ampliar a demanda nacional e internacional para o peixe amaz\u00f4nico devem aproveitar o interesse do consumidor pela conserva\u00e7\u00e3o das florestas amaz\u00f4nicas.<br \/>\nGovernos estaduais t\u00eam um papel central na cria\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es que viabilizam o desenvolvimento do setor, incluindo mecanismos eficazes de governan\u00e7a, infraestrutura moderna, monitoramento das regulamenta\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias, fiscais e ambientais e mecanismos para agilizar a resolu\u00e7\u00e3o de gargalos na cadeia produtiva.<br \/>\nDurante um encontro em Bras\u00edlia, em junho de 2019, os nove governos amaz\u00f4nicos votaram para colaborar na implementa\u00e7\u00e3o de uma estrat\u00e9gia de desenvolvimento rural baseada no peixe. Esses governos est\u00e3o se posicionando para liderar uma transi\u00e7\u00e3o regional em que o crescimento da produ\u00e7\u00e3o pesqueira dinamize o desenvolvimento econ\u00f4mico nos seus estados.<br \/>\nEmbora o desafio n\u00e3o deva ser subestimado, \u00e9 \u00fatil lembrar que o atual setor moderno de carne bovina \u00e9 resultado de d\u00e9cadas de colabora\u00e7\u00e3o entre produtores, pesquisadores, empresas, governos e sociedade civil. Esse mesmo tipo de colabora\u00e7\u00e3o pode agora preparar a regi\u00e3o para a transi\u00e7\u00e3o de uma economia rural, dominada pela pecu\u00e1ria de corte, para uma economia diversificada em que o peixe tem um papel cada vez mais importante. (Com informa\u00e7\u00f5es da Folha de S\u00e3o Paulo)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O consumo de peixes tem sustentado popula\u00e7\u00f5es amaz\u00f4nicas durante toda a sua hist\u00f3ria. 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