{"id":47507,"date":"2017-04-24T19:24:35","date_gmt":"2017-04-24T22:24:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jornalja.com.br\/?p=47507"},"modified":"2017-04-24T19:24:35","modified_gmt":"2017-04-24T22:24:35","slug":"comida-di-buteco-tem-pratos-especiais-em-17-bares-de-porto-alegre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jornalja.com.br\/arquivo\/comida-di-buteco-tem-pratos-especiais-em-17-bares-de-porto-alegre\/","title":{"rendered":""Comida di Buteco" tem pratos especiais em 17 bares de Porto Alegre"},"content":{"rendered":"

Dezessete bares de Porto Alegre apresentam pratos especiais at\u00e9 o dia 14 de maio para a competi\u00e7\u00e3o do concurso \u201cComida di Buteco\u201d. Nesta edi\u00e7\u00e3o, os bares preparam receitas \u00e0 base de cereais, com custo de at\u00e9 R$ 25,90. Os clientes e um corpo de jurados participam da vota\u00e7\u00e3o que define o melhor prato da capital. Na segunda etapa, um corpo de jurados visitar\u00e1 os campe\u00f5es das vinte cidades em que o concurso acontece para escolher o vencedor nacional.
\nAl\u00e9m do prato principal, que contempla 70% da nota, a qualidade do atendimento, a higiene do local e a temperatura da bebida tamb\u00e9m s\u00e3o avaliadas e t\u00eam o peso de 10% cada. O cliente que provar o petisco recebe uma c\u00e9dula de vota\u00e7\u00e3o. Cada crit\u00e9rio \u00e9 avaliado com nota de 0 a 10, sendo poss\u00edvel votar apenas uma vez em cada estabelecimento.
\nNa edi\u00e7\u00e3o anterior\u00a0em Porto Alegre, somente nos primeiros vinte dias o concurso gerou cerca de 30% de aumento no faturamento dos bares participantes. O \u201cComida di Buteco\u201d teve sua primeira edi\u00e7\u00e3o em 2000, em Minas Gerais, lan\u00e7ado com apoio da R\u00e1dio Gerais. Em sua primeira edi\u00e7\u00e3o, o concurso reuniu dez estabelecimentos.
\nVeja os estabelecimentos participantes em Porto Alegre<\/strong>
\nAnticu\u00e1rio Restobar<\/strong>
\nPetisco: Tabule – Burgol (trigo mo\u00eddo) cebola, tomate, tempero verde, cebola de \u201cverdeo\u201d, lim\u00e3o, sal, azeite de oliva, acompanha p\u00e3es \u00e1rabe.
\nRua General Lima e Silva, 985, loja 02 \u2013 Cidade Baixa \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a sexta das 18h \u00e0s 01h. S\u00e1bados das 19h \u00e0s 02h.
\nBar Chopp Petiscos<\/strong>
\nPetisco: Bolinho Longa Vida – Bolinho de Bacalhau Funcional.
\nRua Mal. Floriano Peixoto, 387 – Centro Hist\u00f3rico \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a sexta das 09h \u00e0s 22h. S\u00e1bados das 09h \u00e0s 18h.
\nBella Dora<\/strong>
\nPetisco: Bolinho Dona Narcisa – Bolinho de arroz 7 gr\u00e3os, recheado com queijo coalho. Acompanha molho remolhado.
\nAvenida Gua\u00edba, 10748 \u2013 Ipanema \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a sexta das 15h \u00e0s 23h. S\u00e1bados e domingos das 12h \u00e0s 00h.
\nBrech\u00f3 do futebol<\/strong>
\nPetisco: Ki Chute – Mini torta de milho assada: 2 recheadas com espinafre ricota e cebola coverta com confit de alho. 2 recheadas com frango e requeij\u00e3o cobertas com chutney.
\nRua Fernando Machado, 1188 \u2013 Centro \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a sexta das 18h \u00e0s 00h. S\u00e1bados e domingos das 16h \u00e0s 00h.
\nEl Farol<\/strong>
\nPetisco: La Milonga – Massa de farinha de trigo e aveia recheada com sabores da casa.
\nRua Mariante, 855 – Rio Branco \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de ter\u00e7a a domingo das 18h30 \u00e0 00h.
\nLipe Bar<\/strong>
\nPetisco: Bolinho n\u2019aveia – Bolinho de carne empanado na aveia, no ovo e na farinha de rosca com cama de anel de cebola com molho temperado (linha\u00e7a dourada) da casa.
\nRua Felipe Camar\u00e3o, 624 \u2013 Rio Branco \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a s\u00e1bado das 16h \u00e0 00h.
\nLourival Bar<\/strong>
\nPetisco: Trio Panelinhas – Tr\u00eas cestinhas de flocos de milho: uma recheada com frango e catupiry, outra recheada com carne de panela e outra recheada com espinafre e ricota.
\nRua Vinte e Quatro de Outubro, 1624 \u2013 Auxiliadora \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a s\u00e1bado das 18h \u00e0 01h.
\nMao Sut<\/strong>
\nPetisco: Lha Li Kai – Sandu\u00edche de p\u00e3o chato artesanal com chia, salada de acelga e repolho roxo, maionese de coco e coentro, ervas frescas (hortel\u00e3, manjeric\u00e3o, cebolinha, nir\u00e1 e coentro), caramelo salgado e frango \u00a0defumado artesanalmente levemente picante.
\nRua Ramiro Barcelos, 1374 \u2013 Independ\u00eancia \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de ter\u00e7a a s\u00e1bado das 18h \u00e0s 23h30
\nMariu’s<\/strong>
\nPetisco: Bruschettas Portuguesas – Carne de panela desfiada com cebola caramelada. Acompanha fatias de p\u00e3es levemente torrados.
\nAvenida Oswaldo Aranha, 228 – Bom Fim \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a sexta das 07h30 \u00e0s 00h e s\u00e1bado das 09h30 \u00e0s 15h e 18h \u00e0s 23h.
\nMercado do Chopp<\/strong>
\nPetisco: Crocante de Camar\u00e3o – Rolinhos de camar\u00e3o, acompanhados com molho de pimenta e cacha\u00e7a, sweet chilli e molho rose.
\nAv. Mariland, 1676 – Mont’Serrat \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a s\u00e1bado das 18h \u00e0 01h.
\nPinga Brasil<\/strong>
\nPetisco: Costelinha Pinga Brasil – Costelinha de Porco na cerveja preta, acompanha polenta chips e molho barbecue.
\nAv. do Forte, 1347 – Vila Ipiranga \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de ter\u00e7a a quinta das 18h \u00e0 01h. Sexta e s\u00e1bado das 19h \u00e0s 04h.
\nPorto Carioca<\/strong>
\nPetisco: Alfajor Salgado – Alfajor empanado feito com biscoito salgado e requeij\u00e3o, recheado com azeitona, cebola crispy, queijo brie e salame.
\nRua da Rep\u00fablica, 188 – Cidade Baixa \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a segunda das 18h \u00e0 01h.
\nPosta del Diablo<\/strong>
\nPetisco: Iscas Posta del Diablo – Alcatra ao molho de cerveja preta, acompanha polenta frita e molho chimichurri.
\nRua General Lima e Silva, 587 – Cidade Baixa \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de ter\u00e7a a domingo das 18h \u00e0s 02h.
\nSnoopy Bar<\/strong>
\nPetisco: Bauru tradicional de Contrafil\u00e9 – Bauru tradicional de Contrafil\u00e9 servido em 4 partes.
\nAv. Prot\u00e1sio Alves, 1811 \u2013 Petr\u00f3polis \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a sexta das 17h \u00e0s 23h30.
\nTapas Bar<\/strong>
\nPetisco: Palitinhos de Frango – Cubos de peito de frango envoltos em molho branco e empanados com gergelim e linha\u00e7a.
\nRua da Rep\u00fablica, 30 – Cidade Baixa \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a quinta das 17h \u00e0s 00h. Sextas e s\u00e1bados das 17h \u00e0s 02h. Domingos das 17h \u00e0s 00h.
\nTempero Rosa<\/strong>
\nPetisco: Pancho – Pancho acompanha molhos de pimenta, mostarda e chimichurri.
\nRua Visconde do Rio Branco, 555 \u2013 Floresta \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a sexta das 17h \u00e0s 00h.
\nTuim<\/strong>
\nPetisco: Navegar \u00e9 preciso – Bacalhau \u00e0s natas com lula defumada, gratinado com torradinhas e parmes\u00e3o.
\nRua General C\u00e2mara, 333 – Centro Hist\u00f3rico \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a sexta das 11h \u00e0s 21h.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dezessete bares de Porto Alegre apresentam pratos especiais at\u00e9 o dia 14 de maio para a competi\u00e7\u00e3o do concurso \u201cComida di Buteco\u201d. Nesta edi\u00e7\u00e3o, os bares preparam receitas \u00e0 base de cereais, com custo de at\u00e9 R$ 25,90. Os clientes e um corpo de jurados participam da vota\u00e7\u00e3o que define o melhor prato da capital. […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":47510,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-47507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t