Um projeto que consumiu quase 10 anos de muito trabalho trouxe as ra\u00edzes a\u00e7orianas para os Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul. O empreendedor rural Agamenon Lemos de Almeida, at\u00e9 ent\u00e3o produtor de gr\u00e3os, apostou na produ\u00e7\u00e3o de vinhos e espumantes como um segmento de trabalho, por\u00e9m com influ\u00eancias de suas origens portuguesas.
\nA iniciativa deu certo e, al\u00e9m da vin\u00edcola, uma vila a\u00e7oriana constru\u00edda no munic\u00edpio de Muitos Cap\u00f5es t\u00eam ajudado a difundir os costumes e promover o enoturismo.
\nO empres\u00e1rio participou de projeto coletivo do Programa Juntos para Competir, parceria entre FARSUL, SENAR-RS e SEBRAE\/RS, e realizou diversas consultorias para viabilizar o novo neg\u00f3cio, a Vin\u00edcola Fazenda Santa Rita.
\nA t\u00e9cnica da Regional Serra Ga\u00facha do SEBRAE\/RS Ang\u00e9lica Brandalise relata que o empres\u00e1rio finalizou recentemente a participa\u00e7\u00e3o no programa PAS Uva, viabilizado em parceria com o Senai, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e a Embrapa Uva e Vinho, que tem como objetivo a melhoria da qualidade de processos. \u201cA implementa\u00e7\u00e3o da vin\u00edcola contou com esse acompanhamento, na elabora\u00e7\u00e3o da uva para o espumante, por exemplo, porque o empres\u00e1rio sempre teve a preocupa\u00e7\u00e3o de fazer tudo correto e da forma mais segura poss\u00edvel\u201d, ressalta.
\nAl\u00e9m da qualidade dos produtos, a gest\u00e3o do neg\u00f3cio tamb\u00e9m foi um ponto bastante explorado durante os acompanhamentos. \u201cPlanejamento estrat\u00e9gico, tomada de decis\u00e3o, organograma, consultoria financeira, bem como a\u00e7\u00f5es de mercado, possibilitando a participa\u00e7\u00e3o dele em eventos do segmento\u201d, destaca Ang\u00e9lica. Segundo ela, a proposta \u00e9 um marco na regi\u00e3o, que tem como principal caracter\u00edstica o vinho de origem italiana. A formata\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio trabalha fortemente o enoturismo. \u201cEle tem muita vis\u00e3o empreendedora, e como entrou em uma \u00e1rea totalmente nova, esse acompanhamento foi importante\u201d, destaca a t\u00e9cnica.
\nA hist\u00f3ria da Vin\u00edcola Fazenda Santa Rita come\u00e7ou a tomar forma em 2009, com a primeira videira instalada em uma \u00e1rea de 12 hectares de sua fazenda, que tinha, at\u00e9 ent\u00e3o, a soja e o arroz como principais produtos de plantio. As variedades escolhidas foram Merlot, Chardonay, Sauvignon Blanc e Pinot Noir. A produ\u00e7\u00e3o iniciou em 2012 e, com tr\u00eas anos de vinifica\u00e7\u00e3o, o empres\u00e1rio recebeu pr\u00eamios nacionais e internacionais pela qualidade do seu produto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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