{"id":51620,"date":"2017-07-17T13:30:19","date_gmt":"2017-07-17T16:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jornalja.com.br\/?p=51620"},"modified":"2017-07-17T13:30:19","modified_gmt":"2017-07-17T16:30:19","slug":"rua-viva-bicicleta-futebol-e-rango-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jornalja.com.br\/arquivo\/rua-viva-bicicleta-futebol-e-rango-vegano\/","title":{"rendered":"Rua Viva: Bicicleta, futebol e xis vegano na pra\u00e7a Sevign\u00e9"},"content":{"rendered":"

Matheus Chaparini<\/span>
\nA pracinha est\u00e1 encravada na fronteira entre o Centro Hist\u00f3rico e a Cidade Baixa, cercada por um col\u00e9gio e duas faculdades, alguns bares e restaurantes. Mas n\u00e3o foram estas caracter\u00edsticas que fizeram dela um ponto de encontro confirmado de Porto Alegre. A Selene incluiu em seu card\u00e1pio o xis vegano. Foi a\u00ed que a pra\u00e7a bombou.
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De ter\u00e7a a s\u00e1bado, o movimento noturno \u00e9 certo na pra\u00e7a e no entorno<\/figcaption><\/figure>
\nH\u00e1 cerca de dois anos, o movimento naquele canto da cidade, que j\u00e1 era crescente, explodiu. Em qualquer noite, entre ter\u00e7a e s\u00e1bado, o movimento \u00e9 certo naquele trecho que pode ser delimitado fisicamente entre a esquina das ruas Fernando Machado e Marechal Floriano Peixoto e a pra\u00e7a Marquesa de Sevign\u00e9. Ou, no roteiro de quem vem do Centro p\u00f3s expediente, do salgado vegano da Confeitaria Dona Laura at\u00e9 um litr\u00e3o na pra\u00e7a, ou uma saideira a raros e honestos seis pilas no tradicional Grand\u2019s Bar. No sentido inverso, pode-se come\u00e7ar com um xis vegano no MM e encerrar o rol\u00ea com uma cerveja na cal\u00e7ada no mercadinho.
\nDurante o dia, o cen\u00e1rio ganha ainda mais um atrativo, a trilha sonora da Power Discos, uma pequena loja de vinis, sempre com porta aberta e boa m\u00fasica.
\nS\u00e3o basicamente dois p\u00fablicos que se misturam por ali. No meio da quadra o Brech\u00f3 do Futebol foi o pioneiro de uma s\u00e9rie empreendimentos \u2013 bar com arquibancada, caf\u00e9, champanharia, almondegaria. Ali se concentra um p\u00fablico interessado no futebol, reduto tricolor. Bebe-se cerveja artesanal. Nas pontas, a confeitaria Dona Laura e o MM Lanches re\u00fanem outra gurizada e os postes e grades se enchem de bicicletas.
\nPra\u00e7a do Xis<\/strong>
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Selene incluiu no card\u00e1pio as op\u00e7\u00f5es veganas e o xis bombou<\/figcaption><\/figure>
\nSelene Telles Bueno \u00e9 pe\u00e7a-chave na transforma\u00e7\u00e3o daquele ambiente. Mudou-se para uma casa junto \u00e0 pra\u00e7a h\u00e1 dez anos e abriu uma carrocinha de cachorro quente junto ao chafariz. O dog n\u00e3o era exatamente um sucesso de vendas. O xis entrou no card\u00e1pio, mas tamb\u00e9m n\u00e3o salvou a lavoura. At\u00e9 que um rapaz chamado Matheus, morador da casa do estudante da UFRGS, deu o toque: xis vegano
\n\u201cEu nem sabia o que que era vegano!\u201d, conta Selene. \u201cO Matheus come\u00e7ou a vir todos os dias e ler trechos de livros sobre veganismo.\u201d
\nAprendeu fazendo. Come\u00e7ou com um hamb\u00farguer de soja, hoje s\u00e3o 19 variedades. Ab\u00f3bora \u00e9 o campe\u00e3o de vendas, beterraba, a novidade, pinh\u00e3o, o pr\u00f3ximo desafio. Funcionando das onze e meia \u00e0s onze e meia, o MM \u00e9 um neg\u00f3cio familiar que garante o sustento de dez pessoas. As op\u00e7\u00f5es de carne continuam no card\u00e1pio, mas representam n\u00e3o mais do que 10% das vendas.
\nUma reforma realizada em 2012 tamb\u00e9m contribuiu para mudar os ares da pra\u00e7a. \u201cEra uma pra\u00e7a morta, suja, cheia de coc\u00f4. Tu te sentia mal de estar aqui \u00e0s sete da noite. \u00c0s oito, tu era assaltado certo.\u201d
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Felipe vende espetinhos de carne no point dos veganos<\/figcaption><\/figure>
\nDo outro lado da pra\u00e7a, um churrasquinho. E carne assada vende no meio desse povo que n\u00e3o come bicho morto? O Felipe garante que sim. \u201cS\u00f3 ponta de fil\u00e9, carne boa.\u201d
\nFelipe Garcia \u00e9 metal\u00fargico, trabalhou em grandes ind\u00fastrias, \u201cmas a\u00ed a crise, n\u00e9…\u201d H\u00e1 um ano ele come\u00e7ou um neg\u00f3cio, com apoio da vizinha Selene. No primeiro m\u00eas, vendia n\u00e3o mais que meia d\u00fazia em uma noite inteira. Com uma clientela fiel, hoje ele afirma que cumpre a meta de cinquenta espetinhos em pouco mais de tr\u00eas horas.
\nPra\u00e7a-musa<\/strong>
\nAtrav\u00e9s da janela do seu apartamento, o cartunista Uberti fez um livro. \u201cGra\u00e7a na Pra\u00e7a\u201d foi lan\u00e7ado em 2010 pela L&PM. Durante dois anos, Uberti fez um desenho semanal. O cen\u00e1rio, sempre a antiga pra\u00e7a do tri\u00e2ngulo. Pela janela, viu a \u00e9poca da pra\u00e7a mal cuidada e pouco habitada, a reforma e a chegada do movimento.
\nMorador h\u00e1 mais de 30 anos, Uberti tem at\u00e9 uma miniatura do chafariz em sua casa, dentre suas centenas de miniaturas de carros, avi\u00f5es, trens.
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\nDevaneando com o olhar janela afora, imaginou uma cena e desenhou: um pi\u00e1 fantasiado de batman em cima do chafariz amea\u00e7a pular, para divers\u00e3o dos colegas e desespero da m\u00e3e.
\nJ\u00e1 com o livro pronto em m\u00e3os, viu a cena se concretizar. Apareceu um guri com a tal da fantasia de super her\u00f3i correndo em torno da fonte. Por\u00e9m, no epis\u00f3dio da vida real, o menino foi impedido pelo pai quando tentava subir o primeiro patamar do chafariz.
\nRua do Futebol<\/strong>
\nA ideia come\u00e7ou com o Carlos Caloghero, que vendia camisetas antigas de futebol em casa e pela internet. O quarto ficou pequeno e surgiu a necessidade de se mudar para um local maior.
\nEm junho de 2010 nasceu o Brech\u00f3 de Futebol, reunindo loja e bar. Na quadra pouco movimentada, os vizinhos eram uma papelaria e uma lan house que abria de vez em quando. O movimento cresceu, o brech\u00f3 expandiu e ganhou novos vizinhos. Atualmente, eles ocupam quatro im\u00f3veis com um bar, loja e caf\u00e9 e afirmam que os outros com\u00e9rcios n\u00e3o s\u00e3o concorr\u00eancia, mas uma parceria, onde a clientela de um acaba respingando de alguma forma no estabelecimento do outro.
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Em dia de jogo, a cal\u00e7ada vira arquibancada na Fernando Machado<\/figcaption><\/figure>
\nA liga\u00e7\u00e3o do Brech\u00f3 com o Gr\u00eamio vem da g\u00eanese. Os tr\u00eas s\u00f3cios – Caloghero e os Andr\u00e9s,\u00a0Damiani e Zimmermann – se conheceram bebendo nos bares do entorno do Est\u00e1dio Ol\u00edmpico. No in\u00edcio do neg\u00f3cio, a maior parte do p\u00fablico era de amigos gremistas. Com o tempo a clientela diversificou. \u201cSe tem jogo bom passando, enche de gente. N\u00e3o \u00e9 um bar do Gr\u00eamio\u201d, explica Zimmermann.
\nNas paredes cobertas de imagens, camisetas e mantas de clubes do mundo todo, encontra-se at\u00e9 mesmo uma fl\u00e2mula do t\u00edtulo mundial do Inter e fotos de alguns her\u00f3is colorados.
\nPra\u00e7a do Tri\u00e2ngulo<\/strong>
\nAquele pequeno peda\u00e7o de terra em formato triangular, delimitado pela rua da Figueira – Coronel Genu\u00edno, rua do Arvoredo – Fernando Machado, e rua da Olaria – Lima e Silva, virou pra\u00e7a h\u00e1 140 anos. Em 1887, o vereador Leopoldo Masson prop\u00f4s \u00e0 C\u00e2mara Municipal destinar verba para o ajardinamento. Como contrapartida, os moradores deveriam providenciar a instala\u00e7\u00e3o de um chafariz. A fonte, que substituiu um bebedouro para cavalos, \u00e9 a mesma at\u00e9 hoje.
\nDois anos depois, um abaixo-assinado pedia um nome, que custou a vir. Em um mapa de 1949, ela aparece como Pra\u00e7a do Tri\u00e2ngulo. Em 1966, vem o nome oficial: Pra\u00e7a Marquesa de S\u00e9vign\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Matheus Chaparini A pracinha est\u00e1 encravada na fronteira entre o Centro Hist\u00f3rico e a Cidade Baixa, cercada por um col\u00e9gio e duas faculdades, alguns bares e restaurantes. Mas n\u00e3o foram estas caracter\u00edsticas que fizeram dela um ponto de encontro confirmado de Porto Alegre. A Selene incluiu em seu card\u00e1pio o xis vegano. Foi a\u00ed que […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":51621,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,26,706],"tags":[],"class_list":["post-51620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-materiasecundaria","category-geral","category-jacultura"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t