{"id":419,"date":"2021-01-25T14:21:17","date_gmt":"2021-01-25T17:21:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jornalja.com.br\/economics\/?p=419"},"modified":"2023-10-04T09:38:30","modified_gmt":"2023-10-04T12:38:30","slug":"nao-tem-carne-bovina-comam-salsichao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jornalja.com.br\/economics\/nao-tem-carne-bovina-comam-salsichao\/","title":{"rendered":"Carne bovina est\u00e1 cara? Comam salsich\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>Uma reportagem da m\u00eddia corporativa sobre o mercado da carne bovina \u00e9 um bom exemplo de manipula\u00e7\u00e3o da informa\u00e7\u00e3o. A mat\u00e9ria mostra que as exporta\u00e7\u00f5es do produto cresceram e a consequ\u00eancia foi um aumento no pre\u00e7o interno de 30% no ano passado. Em tempos de pandemia e crise econ\u00f4mica, logicamente o consumo despencou.<\/p>\n<p>Na sequ\u00eancia, um cidad\u00e3o mostra um espeto com salsich\u00e3o e diz que agora a carne de seu churrasco \u00e9 essa ou um franguinho. E esbo\u00e7a um sorriso que pode ser traduzido: Tudo bem, vida que segue. Lembrei da Maria Antonieta, rainha da Fran\u00e7a, ao sugerir ao povo faminto: \u201cN\u00e3o tem p\u00e3o, comam brioches\u201d.<\/p>\n<p>A mat\u00e9ria terminou assim, mas poderia continuar. Afinal, tanto a Constitui\u00e7\u00e3o brasileira quanto a Declara\u00e7\u00e3o Universal dos Direitos Humanos garantem \u00e0s pessoas o direito a uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada. A carne bovina pode at\u00e9 nem ser a alimenta\u00e7\u00e3o mais adequada, mas \u00e9 uma prote\u00edna essencial e cultural na dieta dos brasileiros, pois garante boa densidade cal\u00f3rica, sendo excelente fonte de prote\u00edna, ferro e diversos outros micronutrientes, e devem ter pre\u00e7os acess\u00edveis ao consumidor, principalmente \u00e0 popula\u00e7\u00e3o de baixa renda.<\/p>\n<p>Por que a grande maioria da popula\u00e7\u00e3o brasileira est\u00e1 sem acesso \u00e0 carne bovina, e n\u00e3o reclama? Porque isso \u00e9 naturalizado pela m\u00eddia corporativa h\u00e1 d\u00e9cadas. Em nenhum momento \u00e9 questionado, por exemplo, a possibilidade de\u00a0 controle do governo federal sobre o volume de exporta\u00e7\u00f5es para que a popula\u00e7\u00e3o n\u00e3o seja prejudicada.\u00a0 N\u00e3o \u00e9 inviabilizar as exporta\u00e7\u00f5es, mas apenas um controle para que o brasileiro tenha acesso ao produto. Estoque regulador.<\/p>\n<p>N\u00e3o devemos esquecer que os exportadores de carne n\u00e3o pagam Imposto sobre a Circula\u00e7\u00e3o de Mercadorias e Servi\u00e7os ICMS); Programa de Forma\u00e7\u00e3o do Patrim\u00f4nio (PIS); Contribui\u00e7\u00e3o para o Financiamento da Seguridade Social (Cofins) e Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), assim como todas as exporta\u00e7\u00f5es de produtos prim\u00e1rios e industrializados semielaborados. Isso est\u00e1 na Lei Kandir, aprovada em 1996. Se o Brasil chegou ao patamar atual, com o t\u00edtulo de maior exportador de carne bovina no mundo, muito se deve aos benef\u00edcios fiscais concedidos pelo governo brasileiro.<\/p>\n<p>Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Frigor\u00edficos (Abrafrigo) o volume dos embarques de carne bovina do pa\u00eds cresceu 7,5% em 2020 em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior e a receita aumentou 10,5% na compara\u00e7\u00e3o, para US$ 8,4 bilh\u00f5es. China e Hong Kong, em conjunto, absorveram 58,6% do volume total registrado no ano passado.<\/p>\n<p>De acordo com dados da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex) compilados pela Abrafrigo, os embarques paulistas somaram 439,9 mil toneladas, ou 21,8% do total (2,016 milh\u00f5es de toneladas), enquanto os mato-grossenses alcan\u00e7aram 407,7 mil toneladas, ou 20,2%. O Rio Grande do Sul exportou s\u00f3 83,5 mil toneladas, 4,1% do total. O solo ga\u00facho virou um grande campo de soja por todos os lados.<\/p>\n<p>A solu\u00e7\u00e3o para a redu\u00e7\u00e3o do consumo do produto no pa\u00eds, que est\u00e1 em an\u00e1lise na Comiss\u00e3o de Assuntos Econ\u00f4micos (CAE) do Senado via Projeto de Resolu\u00e7\u00e3o 121\/2019, \u00e9 conceder ainda mais isen\u00e7\u00f5es. O projeto estabelece a redu\u00e7\u00e3o das al\u00edquotas sobre o ICMS tamb\u00e9m nas opera\u00e7\u00f5es interestaduais relativas \u00e0 carne bovina. A proposta do senador Eduardo Braga (MDB-AM) est\u00e1 com a relatoria da CAE.<\/p>\n<p>De acordo com o texto, essas al\u00edquotas passar\u00e3o dos atuais 7% e 12%, a depender da origem e do destino das opera\u00e7\u00f5es, para 3,5%, nas opera\u00e7\u00f5es realizadas nas regi\u00f5es Sul e Sudeste destinadas \u00e0s regi\u00f5es Norte, Nordeste e Centro-Oeste e ao estado do Esp\u00edrito Santo. A al\u00edquota ser\u00e1 de 6% nas demais opera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Esse pouco caso com o mercado interno, com aumento da fome e desemprego, dando prioridade \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es prim\u00e1rias, n\u00e3o \u00e9 novidade no Brasil, que tem uma organiza\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica hist\u00f3rica presa na transi\u00e7\u00e3o entre o feudalismo e o mercantilismo. Ainda somos uma grande <em>plantation<\/em>, um modelo em que se destacam quatro aspectos principais: latif\u00fandio, monocultura, m\u00e3o-de-obra escrava e produ\u00e7\u00e3o voltada para o mercado externo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma reportagem da m\u00eddia corporativa sobre o mercado da carne bovina \u00e9 um bom exemplo de manipula\u00e7\u00e3o da informa\u00e7\u00e3o. A mat\u00e9ria mostra que as exporta\u00e7\u00f5es do produto cresceram e a consequ\u00eancia foi um aumento no pre\u00e7o interno de 30% no ano passado. Em tempos de pandemia e crise econ\u00f4mica, logicamente o consumo despencou. 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