Em cerim\u00f4nia na noite de quinta-feira (29), foram divulgados os vencedores do 8\u00ba Concurso de Produtos da Agroind\u00fastria Familiar da Expointer. O secret\u00e1rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural (Seapdr), Covatti Filho, prestigiou o evento, marcado pela emo\u00e7\u00e3o dos participantes. O concurso avaliou os melhores itens oito categorias e, al\u00e9m de reconhecer os melhores produtos, busca incentivar a qualifica\u00e7\u00e3o dos produtos das agroind\u00fastrias familiares inclusas no Programa Estadual da Agroind\u00fastria Familiar (Peaf) e priorizar as boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o.
\nAs avalia\u00e7\u00f5es dos produtos concorrentes foram feitas \u00e0s cegas, sem que a marca do produto fosse conhecida pelos jurados. Em suas notas, os avaliadores aplicaram notas conforme par\u00e2metros e normas t\u00e9cnicas pr\u00e9-definidas pela comiss\u00e3o t\u00e9cnica. Participaram das bancas de avalia\u00e7\u00e3o dezena de jurados, entre professores, pesquisadores, chefes de cozinha, estudiosos e jornalistas. Em cada segmento, os produtos de melhor pontua\u00e7\u00e3o foram classificados como 1\u00ba, 2\u00ba e 3\u00ba lugares.
\nO concurso \u00e9 promovido pela Seapdr, com apoio do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), Emater\/RS, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Cana-de-A\u00e7\u00facar e Seus Derivados no Estado do Rio Grande do Sul (Aprodecana) e Embrapa Uva e Vinho.
\nOS VENCEDORES
\n8\u00ba Concurso de Produtos da Agroind\u00fastria Familiar
\nVINHO TINTO FINO SECO
\n1\u00ba – Casa Garcia, de Carlos Barbosa
\n2\u00ba – Adega Mascarelo, de Flores da Cunha
\n3\u00ba – Paludo, de Marques de Souza
\nVINHO TINTO DE MESA SECO
\n1\u00ba – Piccola Cantina, de Bento Gon\u00e7alves
\n2\u00ba – Paludo, de Marques de Souza
\n3\u00ba – Vin\u00edcola Bassani, de Fagundes Varela
\nSUCO DE UVA
\n1\u00ba – Org\u00e2nicos Mariani, de Garibaldi
\n2\u00ba – Adams, de Nova Petr\u00f3polis
\n3\u00ba – Coopeg, de Garibaldi
\nQUEIJO COLONIAL
\n1\u00ba – Ferrari, de Carlos Barbosa
\n2\u00ba – Nova Alemanha, de Ivoti
\n3\u00ba – Reginato, de Viadutos
\nSALAME
\n1\u00ba – Weber, de N\u00e3o-Me-Toque
\n2\u00ba – Santa B\u00e1rbara, de Caxias do Sul
\n3\u00ba – Ferrari, de Carlos Barbosa
\nCACHA\u00c7A PRATA
\n1\u00ba – 3 Fortuna, de Mu\u00e7um
\n2\u00ba – Harmonie Schnaps, de Harmonia
\n3\u00ba – Belvedere, de Augusto Pestana
\nCACHA\u00c7A ENVELHECIDA PREMIUM
\n1\u00ba – Wille, de Po\u00e7o das Antas
\n2\u00ba – Unser Schnaps, de Presidente Lucena
\n3\u00ba – 3 Fortuna, de Mu\u00e7um
\nCACHA\u00c7A ENVELHECIDA EXTRA PREMIUM
\n1\u00ba – Weber Haus, de Ivoti
\n2\u00ba – 3 Fortuna, de Mu\u00e7um
\n3\u00ba – Harmonie Schnaps, de Harmonia
\nMEL
\n1\u00ba – Casa do mel Schwendler, de Ven\u00e2ncio Aires
\n2\u00ba – Apis Gramado, de Gramado
\n3\u00ba – Api\u00e1rio Padre Assis, de Santiago<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Em cerim\u00f4nia na noite de quinta-feira (29), foram divulgados os vencedores do 8\u00ba Concurso de Produtos da Agroind\u00fastria Familiar da Expointer. O secret\u00e1rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural (Seapdr), Covatti Filho, prestigiou o evento, marcado pela emo\u00e7\u00e3o dos participantes. 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