Em nota, Zaffari diz que está fazendo reformas e reforçando o controle

Após visitas da Vigilância Sanitária constatarem por duas vezes problemas no supermercado Zaffari Ipiranga, o grupo Zaffari esclareceu que já está adotando procedimentos para corrigir as falhas. Além de reforçar o controle de qualidade, a empresa afirmou que esta loja está passando por uma reforma. Os setores de rotisseria, padaria, confeitaria e açougue estão passando por uma revitalização com substituição de equipamentos.
No último domingo, a equipe da Vigilância em Saúde da Secretaria Municipal de Saúde (CGVS/SMS) fez uma visita ao local e constatou produtos fora da validade, além de problemas nas câmaras frias. A mesma situação havia sido constatada em outra visita, em setembro de 2016. Nesta quinta-feira, na loja do bairro Meninos Deus, a vigilância apreendeu 28 iogurtes fora da validade, após denúncia feita pelo telefone 156.
Na segunda-feira, quando foi noticiada a visita da Vigilância Sanitária, a empresa lançou nota afirmando que os produtos apreendidos não estavam expostos para comercialização. A nota dizia ainda que 26 novos equipamentos estavam sendo instalados e que as lojas da rede são atendidas por quatro técnicos veterinários.
A reportagem do Jornal JÁ entrou em contato com a assessoria de imprensa do Grupo Zaffari para marcar uma entrevista para detalhar as adequações que estão sendo providenciadas. O Zaffari porém, só se manifestou através de nota.
Confira a íntegra:
“A empresa informa que está reforçando os procedimentos e as orientações junto à equipe de controle de qualidade da loja.
Cabe lembrar que, no momento, a loja também passa por uma reforma que está revitalizando as áreas de rotisseria, padaria, confeitaria e açougue, com a substituição dos equipamentos de refrigeração e a modernização das áreas de trabalho.”