Até o domingo, 7, último dia da Expointer, cerca de 300 litros de óleo de fritura terão sido transformados em combustível renovável e limpo.
O resíduo vem sendo recolhido das praças de alimentação da feira e encaminhado a técnicos da Biotechnos, empresa gaúcha que instalou uma pequena usina de produção de biodiesel na Casa da Embrapa, parceira tecnológica do projeto. O produto será repassado a sete cabanhas, que utilizarão o combustível em seus caminhões.
O processo de transformação do óleo de fritura em energia renovável pode ser conferido pelos visitantes até domingo, último dia da feira. “Participamos de eventos como a Expointer para divulgar a importância de não jogar o óleo de fritura na pia ou no lixo. Além disso, buscamos explicar que esse resíduo gera energia limpa na forma de biodiesel”, informa o pesquisador da Embrapa Agroenergia, Rossano Gambetta.
Um relatório da Agência Nacional do Petróleo (ANP), de julho deste ano, apontou que o Rio Grande do Sul é líder na produção de biodiesel no Brasil, com cerca de 97 milhões de litros. Deste total, o óleo de fritura representou 0,5%, ou 4,8 milhões de litros aproximadamente.
O biodiesel brasileiro é originado principalmente da soja e gordura vegetal. O uso do óleo de fritura residual, no entanto, não possuía representatividade até 2012. “A partir de 2013 passou a responder por 1% da produção nacional de biodiesel”, comemora Gambetta.
(Carlos Matsubara/Imprensa Expointer)
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