Apicultor de Gramado leva o prêmio de melhor mel da Expointer

Em seu primeiro ano na Feira da Agricultura Familiar da Expointer, em Esteio, o apicultor Rui Model, de 54 anos, levou o primeiro prêmio como produtor do melhor mel apresentado no 7^o Concurso de Produtos Agroindustriais promovido pela Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), com o apoio de outros órgãos públicos e privados.

Neto de um apicultor profissional que abandonou a atividade nos anos 1960 por não saber manejar as abelhas africanas recém-chegadas ao Rio Grande do Sul, Model divide com o sobrinho William Bonath, de 22 anos, a gestão de um apiário de mil colméias baseado em Gramado, onde vende dois terços de sua produção para turistas que levam para outras cidades o mel da Apis Gramado, sua marca. Na Expointer, Model apresenta principalmente o mel (claro) de uva-do-Japão, vegetal asiático bem adaptado à Mata Atlântica.

O segundo melhor produto foi o Mel Schüller, de Agudo. O terceiro, o Mel Multiflor, de Edson Schwendler, de Venâncio Aires. O júri foi formado por Betina Blochtein (pesquisadora da PUCRS), Nadilson Ferreira (técnico da Secretaria da Agricultura), Nelson Vuaden (apicultor em Porto Alegre), Ricardo Boesch (Emater de Triunfo) e Sanderlei Pereira (Emater de Candelária).

Nos outros produtos colocados em concurso, saíram vencedores as seguintes agroindústrias.

Vinho tinto fino seco

3^o colocado – Agroindústria Bassani

2^o colocado – Agroindústria Paludo

1^o colocado – Agroindústria Mascarello

Vinho tinto de mesa seco

3^o colocado – Aagroindústria De Bastiani

2^o colocado – Agroindústria Paludo

1^o colocado – Agroindústria Mascarello

Suco de uva integral (engarrafado)

3^o colocado – Agroindústria Carraro

2^o colocado– Agroindústria Guerra

1^o colocado – Agroindústria Adams

Queijo colonial

3^o colocado – Agroindústria Ferrari Alimentos

2^o colocado– Agroindústria Laticínio Pipo

1^o colocado – Agroindústria Chichelero

Salame

3^o colocado – Agroindústria Santa Bárbara

2^o colocado– Agroindústria Bergamaschi

1^o colocado – Agroindústria Antenor Araldi

Cachaça prata

3^o colocado – Agroindústria Casa Bucco

2^o colocado – Agroindústria Strohut

1^o colocado – Agroindústria Harmonie Schnaps

Cachaça envelhecida: classificação premium

3^o colocado – Agroindústria Casa Bucco

2^o colocado – Agroindústria Weber Haus

1^o colocado – Agroindústria Harmonie Schnaps

Cachaça envelhecida: classificação extra-premium

3^o colocado – Agroindústria Unser Schnaps

2^o colocado– Agroindústria Weber Haus

1^o colocado – Agroindústria 3 Fortuna