Será divulgado nesta quinta (30) à noite o resultado dos concursos para escolha dos melhores produtos da agricultura familiar expostos na 41ª Expointer, que acaba domingo no parque de exposições de Esteio.
É o sétimo ano dos concursos que mobilizam dezenas de famílias que este ano ocupam 280 estandes, um recorde nos 20 anos em que a pequena agricultura se apresenta na festa do agronegócio do Sul.
Serão premiados por júris técnicos os melhores méis, sucos, vinhos, salames e queijos coloniais.
No caso do mel, julgado terça-feira à tarde, os itens analisados foram o aroma, o sabor e a textura (densidade/viscosidade). Além disso, pesa o laudo técnico com a análise físico-química do produto.(GH)
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