Exposição busca estimular produção de mel e derivados

Evidenciar as propriedades do mel, do pólen, da geleia real e do própolis é um
dos objetivos da parcela da Apicultura no Espaço Casa da Emater, na
Expoagro em Rio Pardo.
No local, extensionistas da Emater/RS-Ascar  presentam todos os produtos como alternativas não apenas para o autoconsumo, mas para a comercialização e, consequentemente, geração de renda.
“Nossa intenção é a de estimular os agricultores, especialmente em um momento em que há queda de preço pago ao produtor para o quilo do mel”, explica o extensionista da Emater/RS-Ascar, Sanderlei Pereira.
Ele comenta o fato de ainda faltar informação sobre o consumo dos produtos
das abelhas, como o mel, muitas vezes visto como vilão por conta do suposto
“excesso de açúcar”.
“O brasileiro consome uma média de apenas 70 gramas
do produto por ano, contra 900 dos americanos, ou 1.200 dos alemães”
explica, reforçando o fato de o mel possuir uma série de propriedades
benéficas, contribuindo para mitigar transtornos intestinais, males da garganta
e até enfermidades cardíacas.
Não é diferente com outros produtos, como o pólen, que é fonte de
aminoácidos essenciais, vitaminas, carboidratos, minerais e lipídios. “Ainda que
seja um pouco mais difícil de produzir, pode chegar a custar até R$ 100,00 o
quilo”, destaca Pereira.
Já o própolis é obtido a partir de raspagens de tampas,
caixilhos, ninhos e melgueiras.
“O brasileiro consome uma média de apenas 70 gramas
do produto por ano, contra 900 dos americanos, ou 1.200 dos alemães”
explica, reforçando o fato de o mel possuir uma série de propriedades
benéficas, contribuindo para mitigar transtornos intestinais, males da garganta
e até enfermidades cardíacas.
Não é diferente com outros produtos, como o pólen, que é fonte de
aminoácidos essenciais, vitaminas, carboidratos, minerais e lipídios. “Ainda que
seja um pouco mais difícil de produzir, pode chegar a custar até R$ 100,00 o
quilo”, destaca Pereira.
Já o própolis é obtido a partir de raspagens de tampas,
caixilhos, ninhos e melgueiras. E foi com a intenção de saber mais sobre a
produção de própolis que o agricultor Luis Paulo Souza Lopes, de Tabaí,
passou pelo espaço para tirar dúvidas.
Com 80 caixas de abelhas que, juntas, rendem 1,6 toneladas de mel por ano, o
produtor já iniciou um trabalho de teste em sua propriedade para a obtenção de
própolis. “Na verdade não adianta apenas cultivar, é preciso ter para quem
vender”, avalia. Acostumado a utilizar o mel no café como substituto do açúcar,
Lopes pretende investir em alternativas que, inicialmente, servirão para o
consumo da família para, mais tarde, poderem ser utilizadas para
comercialização.
Na parcela, atividades relacionadas ao manejo da colmeia e implantação de
enxames também são demonstradas por extensionistas.
Uma exposição com 24 meliponídeos autorizados por portaria da Secretaria Estadual de Meio Ambiente (Sema) para serem criados no RS, dispostos em caixas
recomendadas para cada espécie, sendo oito delas com pinturas utilizadas na
Eslovênia. Dúvidas sobre apicultura e meliponicultura podem ser esclarecidas
nos escritórios da Emater/RS-Ascar no Estado.
Com 80 caixas de abelhas que, juntas, rendem 1,6 toneladas de mel por ano, o
produtor já iniciou um trabalho de teste em sua propriedade para a obtenção de
própolis. “Na verdade não adianta apenas cultivar, é preciso ter para quem
vender”, avalia.
Acostumado a utilizar o mel no café como substituto do açúcar,
Lopes pretende investir em alternativas que, inicialmente, servirão para oconsumo da família para, mais tarde, poderem ser utilizadas para
comercialização.
Na parcela, atividades relacionadas ao manejo da colmeia e implantação de
enxames também são demonstradas por extensionistas. Uma exposição com
24 meliponídeos autorizados por portaria da Secretaria Estadual de Meio
Ambiente (Sema) para serem criados no RS, dispostos em caixas
recomendadas para cada espécie, sendo oito delas com pinturas utilizadas na
Eslovênia. Dúvidas sobre apicultura e meliponicultura podem ser esclarecidas
nos escritórios da Emater/RS-Ascar no Estado.
(Com informação da Assessoria de Imprensa)